L’ICGEB al fianco dell’Alleanza globale contro la fame e la povertà

Trieste, 16 novembre 2026 – Trasformazione alimentare più rapida, riduzione delle perdite e oltre 4.000 posti di lavoro diretti: la collaborazione dell’ICGEB con ricercatori e comunità etiopi dimostra come un sostegno continuativo alla ricerca guidata a livello locale possa favorire la sicurezza alimentare e migliorare le condizioni di vita nelle aree rurali.

In occasione del secondo anniversario dell’Alleanza globale contro la fame e la povertà, l’ICGEB presenta questi risultati attraverso la campagna The Race to 2030. Il suo contributo sostiene l’obiettivo dell’Alleanza di mantenere vivo l’impegno politico per un’azione coordinata verso gli Obiettivi di sviluppo sostenibile 1, Sconfiggere la povertà, e 2, Sconfiggere la fame.

La prossima sfida è ampliare l’accesso a queste innovazioni. Partendo dai risultati ottenuti in Etiopia, la proposta EnsetRise – Enset per la resilienza sostenibile e la creazione di posti di lavoro in Etiopia e Kenya delinea un percorso triennale per rafforzare l’approvvigionamento di materiale di propagazione, la trasformazione a livello comunitario, l’imprenditoria locale e il trasferimento tecnologico regionale.

Da 3 siti pilota a 44 centri comunitari di trasformazione

L’enset, una coltura autoctona etiope, è un alimento di base per oltre 20 milioni di persone. Il suo contributo alla sicurezza alimentare delle famiglie è stato a lungo limitato da lavorazioni ad alta intensità di manodopera, lunghi tempi di fermentazione e perdite considerevoli.

La ricerca guidata dal dottor Addisu Fekadu Andeta presso l’Università di Arba Minch, sostenuta dal Programma di ricerca collaborativa dell’ICGEB e dalle successive attività di cooperazione, ha contribuito a superare questi ostacoli. Colture microbiche starter standardizzate, recipienti di fermentazione migliorati e lavorazione meccanizzata combinano competenze scientifiche e conoscenze locali per rendere la produzione alimentare più rapida, sicura e affidabile.

Tra il 2022 e l’inizio del 2026:

• La rete di trasformazione è passata da 3 siti pilota a 44 centri comunitari operativi in quattro regioni etiopi.
• Il tempo di fermentazione si è ridotto da due–quattro mesi a sette giorni.
• Le perdite post-raccolta sono scese da valori fino al 45% a meno del 2%.
• L’iniziativa nel suo complesso ha generato oltre 4.000 posti di lavoro diretti, con benefici indiretti per più di 32.000 residenti nelle aree rurali.

Questi risultati precedono l’ingresso dell’ICGEB nell’Alleanza globale, avvenuto nel giugno 2026, e costituiscono una base per il suo contributo agli obiettivi condivisi dell’Alleanza.

L’imprenditoria femminile al centro del cambiamento

Le donne svolgono un ruolo centrale nella lavorazione tradizionale dell’enset. Il miglioramento delle tecnologie può ridurre il lavoro manuale più faticoso e, al tempo stesso, aprire nuove opportunità nella produzione alimentare, nella gestione d’impresa e nella realizzazione di prodotti a maggiore valore aggiunto.

Lucy Enset, un’impresa a guida femminile di Arba Minch, è un esempio di questa trasformazione. L’azienda ha creato 100 posti di lavoro e raggiunto una capacità produttiva di tre tonnellate al giorno. Anche le fibre di enset e gli altri sottoprodotti offrono opportunità per l’artigianato e ulteriori fonti di reddito.

«Lucy Enset rafforza l’autonomia delle donne attraverso l’occupazione, lo sviluppo delle competenze e le opportunità di reddito, aiutandole a contribuire attivamente all’economia e a costruire un futuro più sicuro per le proprie famiglie», afferma Feven Teshome, responsabile della produzione di Lucy Enset.

L’ICGEB ha sostenuto il lancio delle colture starter di Lucy Enset nell’aprile 2025 attraverso BioBoost, nell’ambito dell’iniziativa B-INOC AFRICA, finanziata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale italiano nel quadro del Piano Mattei per l’Africa. La formazione pratica rivolta agli agricoltori e agli operatori agricoli locali è proseguita nel 2026. Il lavoro ha ricevuto un ulteriore riconoscimento il 16 ottobre 2026, quando il dottor Andeta è stato insignito, come co-vincitore, del FAO Award for Achievement per le sue innovazioni nella lavorazione dell’enset.

EnsetRise: la corsa verso il 2030

La crescita della domanda ha messo in evidenza ulteriori ostacoli: disponibilità insufficiente di materiale di propagazione esente da malattie, capacità di trasformazione limitata e carenze nella produzione industriale e nell’accesso ai mercati.

EnsetRise propone una risposta integrata, in linea con il Programma nazionale etiope di punta per lo sviluppo dell’enset 2024–2030. L’iniziativa collegherebbe la produzione di piantine e la coltivazione alle imprese comunitarie, alla trasformazione industriale, alle attività imprenditoriali femminili e al trasferimento tecnologico pilota in Kenya.

Nello scenario di piena attuazione, la proposta prevede per il 2029 i seguenti obiettivi:

• Produrre e distribuire 18 milioni di piantine esenti da malattie ed estendere la coltivazione dell’enset su 20.000 ettari.
• Formare 75.000 agricoltori in Etiopia e 5.000 in Kenya.
• Creare 350 centri comunitari di trasformazione, sostenuti da 1.200 centri di raccolta.
• Realizzare 3 impianti industriali di trasformazione alimentare.
• Sostenere 200 cooperative a guida femminile, con l’obiettivo di formare e impiegare 15.000 donne in attività legate alle fibre e ai sottoprodotti.

Un’azione coordinata a sostegno delle priorità nazionali

Per l’ICGEB, questa collaborazione dimostra l’importanza di collegare i finanziamenti alla ricerca, l’assistenza tecnica e il trasferimento tecnologico alle priorità nazionali e alle esigenze delle comunità. Le istituzioni e le imprese etiopi guidano lo sviluppo locale, mentre la cooperazione internazionale contribuisce a rafforzare le competenze e i sistemi necessari per una diffusione più ampia delle innovazioni.

Attraverso l’Alleanza globale, l’ICGEB mette questa esperienza al servizio dello sforzo collettivo per accelerare i progressi nella lotta contro la fame e la povertà. La priorità è ora mobilitare un sostegno coordinato affinché le innovazioni di successo possano raggiungere più agricoltori, rafforzare le imprese rurali e creare opportunità durature per le donne e i giovani.

Con l’avvicinarsi del 2030, la collaborazione sull’enset offre sia risultati concreti sia un programma pratico per accelerare il cambiamento: investire nelle conoscenze locali, rafforzare le capacità nazionali e garantire continuità alla cooperazione, dalla ricerca fino all’attuazione sul campo.